Waldo X-Picanha é o sanduíche mais famoso da cidade, e já foi eleito o melhor, pelo júri de VEJA Curitiba.

O Waldo X-Picanha  iniciou em 1983, na rua Cruz Machado nº 540 em frente a Faculdade Spei, naquela época trabalhava somente o Waldo como chapeiro, e um assistente.

Depois a loja do Alto da XV virou point da moçada.

Nos anos seguintes foi eleito pelo júri da revista Veja o melhor lanche de Curitiba, por 05 anos consecutivos, e em 2006 veio o prêmio International Quality Service.

A rede Waldo X-Picanha  mantém o compromisso de oferecer a máxima qualidade em seus produtos e tem como prioridade um atendimento ágil e de excelência.

Todos os hambúrgueres são de fabricação própria, feitos com carne de primeira, um tempêro caseiro, e valem por uma refeição.

O "X-Picanha" tradicional com maionese, picanha fatiada, queijo e salada, é o mais pedido, mas o "Big Waldo" , com hambúrguer de picanha de 150 gr, queijo ,presunto, ovo , bacon , maionese,e alface americana , é outra ótima pedida.

A pizza de "Barbecue" deliciosa combinação de queijo mussarela, cheddar, catupiry, azeitonas verdes recheadas, filet mignon em cubos ao molho madeira e o inconfundível molho "Barbecue" vem conquistando o paladar dos curitibanos.